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【廣西日報(bào)】白砂糖一級A品率100%哪里來?

日期:2025-02-12 11:43:37    來源:

來源:廣西日報(bào)

https://ssw.gxrb.com.cn/json/interface/epaper/api.php?name=gxrb&date=2025-02-10&code=006&xuhao=9

記者:莫迪  通訊員:江瑋


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榨季正當(dāng)時(shí)。目前,廣西糖業(yè)集團(tuán)各下屬制糖企業(yè)白砂糖一級A品率達(dá)100%。“A品率是我們集團(tuán)的內(nèi)控指標(biāo),高于一級率。”廣西農(nóng)墾集團(tuán)總經(jīng)理助理,廣西糖業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長李慈軍介紹。

甘蔗,作為制糖的核心原料,質(zhì)量直接關(guān)乎糖的品質(zhì)。為了守護(hù)甜蜜“源頭”,廣西糖業(yè)集團(tuán)全力以赴。

“甘蔗新鮮、夾雜物少、減少斷槽……”自2024/2025年榨季以來,該集團(tuán)持續(xù)對蔗農(nóng)和司機(jī)加大進(jìn)廠原料蔗砍收、扣雜相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)宣傳力度,避免和減少“包心蔗”等弄虛作假行為的發(fā)生。

另一方面,該集團(tuán)下屬企業(yè)組織農(nóng)務(wù)人員持續(xù)深入蔗區(qū),向廣大蔗農(nóng)詳細(xì)講解原料蔗標(biāo)準(zhǔn),包括甘蔗品種、成熟度把控、含雜率要求等,進(jìn)一步夯實(shí)榨季生產(chǎn)“第一車間”。

“支書,據(jù)氣象部門預(yù)測近期氣候合適,我們一起努力動員蔗農(nóng),引導(dǎo)他們盡快砍收甘蔗。”榨季伊始,農(nóng)務(wù)人員深入蔗區(qū)村屯和蔗農(nóng)家中,動員他們積極砍收原料蔗。同時(shí),根據(jù)生產(chǎn)需求制定合理砍運(yùn)計(jì)劃,規(guī)范砍收票證發(fā)放和裝運(yùn)安排,從源頭改善提高進(jìn)廠甘蔗新鮮度和甘蔗質(zhì)量,為榨季生產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)原料基礎(chǔ)。

當(dāng)前,各制糖企業(yè)按照“早熟先砍,高糖多砍”的原則,實(shí)施“逢砍必測”“先測后砍”,科學(xué)合理安排每日砍運(yùn)計(jì)劃,確保存蔗量為0,保證甘蔗的新鮮度。

同時(shí),在甘蔗原料質(zhì)檢環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力,力求從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)。從進(jìn)廠的一檢,再到生產(chǎn)線上原料投入前的二次復(fù)核,每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格監(jiān)督,確保原料蔗符合進(jìn)廠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和新鮮入榨。

連日來,廣糖集團(tuán)下屬制糖公司紀(jì)委聯(lián)合農(nóng)務(wù)部持續(xù)開展甘蔗砍運(yùn)質(zhì)量監(jiān)督檢查,針對甘蔗扣雜、機(jī)械化收割等工作開展督查,齊抓共管嚴(yán)把甘蔗砍運(yùn)質(zhì)量關(guān)。

“多年來,我們始終把‘抓質(zhì)量保安全促發(fā)展’的理念根植于生產(chǎn)的每一道工序中,下一步將持續(xù)發(fā)力,在甘蔗質(zhì)量提升上下功夫,力求產(chǎn)品品質(zhì)再上新臺階,為保障國家食糖安全作貢獻(xiàn)。”李慈軍表示。


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